Virenial Food – Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu makanan seperti rendang, sate, gulai, tongseng dan lainnya.
Bagi anda yang sudah bosan dengan olahan daging sapi yang begitu- begitu saja, anda bisa mencoba mengolah daging sapi dengan cara ditumis lada hitam.
Daging sapi lada hitam tentu rasanya tidak kalah enak dengan olahan daging lainnya, daging sapi lada hitam bisa menjadi menu makanan yang pasti menggugah selera anda jika disantap bersama sepiring nasi hangat.
Jika anda ingin mencoba membuatnya dirumah berikut bahan dan langkah-langkah untuk membuat daging sapi lada hitam!
Resep Daging Sapi Lada Hitam
Ingredients
- 250 gram daging sapi khas dalam
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 buah paprika
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan lada hitam
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan tepung maizena
Instructions
- Cuci bersih daging sapi, kemudian potong tipis-tipis boleh dipotong dadu sesuai selera anda
- Cuci paprika bawang bombai kemudian potong atau iris kasar
- Siapkan wadah lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong lalu masukkan kecap asin dan 2 sendok makan tepung maizena aduk rata diamkan sebentar.
- Tumis daging yang sudah dimarinasi sebentar saja lalu angkat sisihkan.
- Selanjutnya tumis bawang putih yang sudah dicincang tumis bersama dengan bawang bombai dan paprika.
- Lalu masukkan kecap, saus tiram, lada, garam dan gula, tambahkan sedikit air.
- Kemudian masukkan daging yang sudah ditunmis sebntar tadi.
- Masak sampai semua bumbu meresap larutkan 1 sendok makan maizena dan masukkan ke tumisan agar mengental.
- Koreksi rasa, jika sudah matang dan rasa sudah dirasa pas, angkat dan sajikan.
