Virenial Food – Bagi kamu yang suka makan ayam, kamu wajib mencoba resep ayam mentega yang satu ini, dengan cita rasa gurih, manis, harum dan rasanya sedap sangat cocok untuk disantap bersama keluarga.
Cara memasaknya nya pun tergolong mudah dan menggunakan bumbu simpel sederhana.
Kamu ingin coba mempraktikkannya di rumah, Berikut bahan dan langkah membuat ayam mentega simpel tapi sedap!
Resep Ayam Mentega Simpel Sedap
Ingredients
- 4 paha ayam
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan maizena
- 1/2 sendok merica
- Jeruk nipis
- 3 Siung bawang putih
- 4-5 sendok makan mentega
- 1/2 bawang bombay
- 3 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok teh gula
- Air secukupnya
Instructions
- Cuci bersih ayam kemudian potong-potong kecil-kecil.
- Marinasi ayam dengan perasan air jeruk nipis, tambahkan, garam, kecap asin, merica, kaldu bubuk , maizena aduk agar tercampur rata kemudian diamkan kurang lebih 30 menit atau masukkan ke kulkas agar bumbu lebih meresap.
- Jika sudah didiamkan, goreng ayam hingga kering kecoklatan.
- Tumis bawang putih yang dicincang halus kemudian masukkan mentega, bawang bombai tumis hingga layu, masukkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, saus sambal, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masukkan ayam tambahkan air sedikit aduk rata hingga ayam tercannpur rata dan bumbu meresap, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
